|||

Whiskyklubben drikker danske dramme

For mange, mange år siden havde Jens, Morten og jeg en lille whiskysmagerklub, som vi kaldte Københavns Whiskysmager-Panel – eller bare KWP mellem venner.

(Og nej, det er ikke det mest funky navn, men det var en anden tid, m’kay).

Vi stoppede med at lave regelmæssige smagnings-events i starten af nullerne, men har mødtes nu og da siden dengang, ved særlige lejligheder.

Og forleden blev KWP-medlemmerne vækket af dvalen for at lave en smagning med fokus på dansk whisky – der er nemlig sket rigtig meget i de 20 års tid der er gået siden vi for alvor fulgte med.

Men i vore dage er ingenting jo sket, hvis ikke man har lavet en podcast om det.

I 2019 lavede KWP sin første podcast-episode, en særudgave af min con amore-podcast work.flow, der naturligvis blev kaldt whisky.flow.

Her i 2024, bare fem år senere, gentager vi så succesen (vi synes det var ret hyggeligt!), denne gang dog med det særlige twist, at vi udelukkende drikker whisky fra danske destillerier.

Inden selve smagningen havde vi besøg i studiet af Mads Bangert Struwe fra den legendariske butik Juul’s Vin og Spiritus på Værnedamsvej på Frederiksberg, hvor KWP har kigget på mange flasker og lagt mange penge gennem årene.

Mads fortæller i podcasten om opblomstringen af de danske destillerier, om interessen for dansk whisky, og om sit bud på dansk whiskys særlige karakter.

Lidt af feltet fra oven – plus en ekstra flaske Macallan…Lidt af feltet fra oven – plus en ekstra flaske Macallan…

Efter at have sat scenen kastede vi os så ud i at smage på varerne.

Vi havde udvalgt seks flasker fra danske producenter – for selvom den oprindelige idé var at komme hele Danmark rundt, så viste det sig at der findes over 30 destillerier som laver whisky her i landet, og dét var alligevel i overkanten.

Feltet endte med at bestå af disse dramme:

Vi deler noter, oplevelser, tips og ratings undervejs i episoden – og hvis man har mod på at lytte med, så håber jeg at I hygger jer ligeså meget som vi gjorde 🥃 😃

Lyt med her - god fornøjelse!

PS. Stor tak til Lasse fra Northfunen Distillers for at give os ideen til at lave en dansk whiskysmagning, og for at sende os en flaske til test 😃

PPS. Hvis man har mod på mere, så kan man også lytte bonusepisoden med min rundtur hos ETOH – en spritus-producent i København, der bruger videnskabelige tricks og en hjemmebygget reaktor til at aldre whisky på ganske få dage!

Up next Sommer-eventyr med nyt tv I år fylder jeg jod
Latest posts Nervøs nat Lidt efterår er det jo blevet Månedens Pensum oktober 2024 Omnivore – open source læseliste Slange i tåge RumSnak har de bedste fans RumSnak liveshow episode 100 TickTick – kalenderkasser til folket Næsten automatisk oversættelse Cubox – den glemte udfordrer Morgentur ved Damhussøen Fotos på bloggen Søndag i Hareskov Itsy bitsy spider Hundredetusinder af ord Update på batterier – ny test Skal man behandle sine batterier med respekt? KalenderTetris – I’m doing it wrong Solopgang på Strandvejen Craft objects - farvel til Notion? Hovsa, det var ikke med vilje Opdateringer over det hele Gåturton 2024 - Hillerød til Kgs. Lyngby En overflod af læs-senere-apps Ikke et job for mig Ønsker til Todoist Heldigt uheldigt foto Bjørnen vender tilbage Hvem tager billedet? Hurra for Houdah Slow water